勺勺吃喝玩樂

勺勺要來開箱2024中秋烤肉食材組合中秋節限定烤肉組，中秋節烤肉趴就靠它

來自 一号基地．燒桶子中秋節烤肉禮盒 ，這是一組日韓風味海陸燒烤組合

2024中秋節烤肉懶人必備的食材組合一号基地·燒桶子幫你準備好啦!!!!

從購買禮盒的日期為8/15~9/17就可以到一号基地與燒桶子實體店面購買中秋節烤肉禮盒

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一号基地．燒桶子中秋節烤肉禮盒 

一号基地．燒桶子中秋節烤肉禮盒 | 食材介紹

這款一号基地．燒桶子中秋節烤肉禮盒外包裝是可以重複再次利用的保冷袋

考慮到實用性，而不是一次性的包裝，用完就丟很不環保

一号基地．燒桶子中秋節烤肉禮盒的價格為$1888，可到一号基地與燒桶子門市購買

2024中秋烤肉超值禮盒內容非常豐富是海陸套組，還有一号基地·燒桶子超夯醬料

禮盒份量大約3-4人份

肉品:戰斧豬排、伊比利豬肋條串、台灣梅花豬肉片、美國特選牛五花肉片、去骨雞腿排

海鮮:帶殼扇貝、草蝦、午魚一夜干、船凍小卷

醬料:基地日式烤肉醬、韓式青蒜醬、韓式梨汁醬

每一款食材為了保持新鮮，都使用了真空包裝來確保食物新鮮度

認識勺勺的都知道我們家常常在烤肉，不過都是使用韓國鐵盤來燒烤

所以這次我也是使用鐵盤來開箱這次一号基地·燒桶子的中秋節烤肉禮盒

禮盒中提供的三款沾醬風格不同，一号基地日式風味的基地烤肉醬與燒桶子超人氣沾醬

青蒜沾醬與梨汁沾醬，勺勺個人特愛青蒜沾醬的口味，蒜味濃郁略帶辣辣口味

吃肉肉一定要配沾醬阿，不過以前沾的醬料都過於死鹹

這次使用了日、韓三款不同風味的沾醬，真的是愛上了

不管怎麼沾都很對味

帶殼扇貝

因為使用鐵盤烤肉，扇貝應該不好處理，所以想到了不同的料理方式

下午就先將食材全部退冰，把扇貝肉與殼分開處理，扇貝殼洗淨擦拭乾淨備用

扇貝肉使用鹽巴與黑胡椒醃製十分鐘，再把扇貝肉放回殼上放入氣炸鍋中

無鹽奶油加熱倒入碗中，擠入一些日本的蛋黃醬攪拌均勻，平均的淋在扇貝肉上

再加上乳酪絲，氣炸鍋200度10分鐘

香噴噴的焗烤扇貝就出爐拉 !!!! 

焗烤扇貝超簡單，勺爸第一個吃說超讚的!!!

六兩去骨雞腿排

勺勺也打算使用氣炸鍋的方式，因為雞肉需要比較長的時間來烹飪

使用氣炸鍋最簡單，只要算好時間去看一下就能輕鬆料理

去骨雞腿排雙塗上一号基地日式風味的基地日式烤肉醬，就可以放進氣炸鍋

200度12分鐘左右，中間記得要去翻面與測試熟度唷!!

香噴噴的雞腿排出爐了!!! 雞皮烤的焦脆焦脆，還有醬汁濃郁的香氣

雞腿肉的肉質鮮嫩多汁，搭配上基地日式烤肉醬鹹甜鹹甜的口味真的歐依西~

美國特選牛五花肉片、台灣梅花豬肉片

中秋烤肉絕不能缺少的牛五花肉片，油脂豐富、肉質軟嫩、鮮嫩多汁的口感有誰不愛呢

還有台灣梅花豬烤起來肉質不柴不膩，入口也沒有豬肉騷味

台灣梅花豬的薄厚度恰到好處，吃起來也蠻扎實

搭配燒桶子的梨汁沾醬，帶點淡淡水梨氣息，酸甜口味搭配肉肉吃起來清爽不膩口

豐富的油脂讓肉肉更加軟嫩順口，在煎的時候香味飄散好想快點吃到

搭配燒桶子的獨門特色青蒜沾醬超夠味，裡面加入大量的蔥、蒜、香菜來調製

像我很害怕香菜，但是完全吃不出來~~~如果有單賣我一定要買

戰斧豬排

好像現在烤肉一定要有一隻戰斧來撐場面，戰斧的肉質很扎實還能吃到不同的口感

戰斧豬排需要給它時間煎至雙面金黃表皮焦脆

超級厚實的肉肉，而且本身戰斧豬排已經調味好，可以不用搭配沾醬

中間的肉質特別有嚼感，旁邊略帶筋感我特別喜歡，越嚼越香

整體吃起來特別有層次

吃完肉肉老公不放過龍骨旁的精隨，他說懂吃的就知道，哈哈

伊比利豬肋條串

如果是用鐵盤烤建議可以把竹籤拔掉，會比較好受熱

伊比利豬肋條串算是我最期待的肉品，因為我好愛伊比利豬

人人都說他是像牛肉一樣好吃的豬肉

把伊比利豬肋條烤含豐富的油花，吃起來有豐富的嚼勁

但也不影響他軟嫩的口感，加熱後香氣四溢，一口一顆好涮嘴

不管沾什麼醬汁都很搭，或者也可以準備海鹽來搭配

船凍小卷、草蝦

吃到後面要換海鮮了，急速冷凍超級新鮮的船凍小卷、草蝦，保留海鮮的鮮美

因為自己家人吃的，我們就先把蝦殼先拔掉了，這樣吃蝦才過癮

海鮮大餐，新鮮的小卷與草蝦，其實不用搭配沾醬就超好吃的

可以吃到鮮感，如果想搭配醬汁我蠻推薦沾梨汁醬

清爽的口感不會把海鮮的鮮甜度壓過

彈牙肥美的蝦肉，事先拔好蝦殼再來享受真的是對的!!!

小卷肉一口咬下就是能感受到非常Q彈嚼勁的口感，真的只有新鮮才能

午魚一夜干

肥美的午魚一夜干就是最後的壓軸，超害怕把午夜魚用失敗

就派出勺媽來煎，不愧薑是老的辣，把魚用的漂漂亮亮0失誤

媽媽說撒上胡椒粉真的可以默默一個人把整條魚吃光光~~~~

夏日炎炎搭配啤酒更對味!!!中秋烤肉怎麼能少了清爽解渴的啤酒呢?

午魚一夜干的肉質更扎實、細緻增添鹹香味，豐富的油脂吃起來不油膩

一号基地·燒桶子中秋烤肉禮盒 | 心得

中秋節團聚烤肉已經是台灣人的中秋節習俗，

但是我最討厭東奔西跑的去買食材，近年來越來越多商家推出烤肉組合

解決想烤肉又不想去買食材的懶人們福音

這次推薦我很喜歡的韓式料理餐廳燒桶子與一号基地共同推出的中秋節烤肉禮盒

結合了海陸組合，喜歡吃肉喜歡吃海鮮的都能解決!!!

而且還搭配了三款特色沾醬，再也不是鹹到不行的烤肉醬了

推薦大家中秋節想不到要準備什麼食材，8/15~9/17可以到一号基地或燒桶子門市

來購買中秋節烤肉禮盒唷!!! 

店家資訊

一号基地、燒桶子

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２０２４中秋節烤肉禮盒購買門市　

一号基地 慶城店 台北市松山區慶城街1號2樓一号基地

一号基地板橋車站店 新北市板橋區縣民大道二段7號2樓

燒桶子統領店 桃園市桃園區中正路61號5樓

燒桶子八德置地廣場店 桃園市八德區介壽路一段728號1樓