![[ 桃園食記 ] 十二段鍋物堂中壢店自助吧新鮮蔬食最低29](https://pic.pimg.tw/zy0925/1754832848-2463086218-g_l.jpg "[ 桃園食記 ] 十二段鍋物堂中壢店自助吧新鮮蔬食最低29")
在中部深耕多年的高人氣鍋物品牌十二段鍋物堂,終於在中壢展店啦!!!
這家也是在台中必吃的鍋物就位在中壢的環中東路上,離中原大學非常近
主打個人鍋物的十二段鍋物堂,不僅湯底選擇豐富,包括壽喜燒、胡椒豚骨等人氣湯頭
還提供新鮮澎湃的海鮮與精選肉品,搭配多樣化的自助蔬食吧與飲品甜點吃到飽
無論是學生下課聚餐、情侶約會,還是上班族下班小聚或公司家庭聚會
這裡都是中壢火鍋推薦清單中的最佳選擇
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目錄
十二段鍋物堂 菜單介紹
十二段鍋物堂 環境介紹
十二段鍋物堂 餐點介紹
十二段鍋物堂 用餐心得
十二段鍋物堂 店家資訊
十二段鍋物堂 菜單介紹
十二段鍋物堂的最低消費是每人 298 元享蔬食吧吃到飽(需另加湯底費用)及清潔服務費
這個價位就可以享有自助蔬菜吧吃到飽,真的很划算!蔬菜吧裡的選擇超豐富,
不只有基本的高麗菜、玉米、豆腐、菇類,還有火鍋料、飲品
冰品與霜淇淋,自助區吃到爽
鍋物部分則可以單點或搭配雙人海陸套餐、牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉、海鮮
不論你是肉肉控還是海鮮派都能挑到喜歡的組合
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十二段鍋物堂 環境介紹
十二段鍋物堂座位區
走進十二段鍋物堂中壢店,第一眼就被那份低調而沉穩的氣質吸引
店內以東方禪風為主軸,座位區規劃得很用心
不僅用餐空間寬敞,還打造了半隱式用餐區
讓每一桌的距離都保有一定隱私感。即使是多人聚餐,也不會覺得擁擠吵雜
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可容納約十人的小包廂,非常適合公司聚會、生日慶生或家庭聚餐
不用擔心被其他桌干擾,私密又舒適
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桌邊還有超酷的東西,服務方塊像骰子一樣,翻到想要的需求
人員就會來桌邊協助!!!
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十二段鍋物堂蔬菜吧與自助區
十二段鍋物堂最吸引我的,除了主餐本身,還有它超豐富的蔬菜吧與自助區
蔬菜吧每天準備多款原型食材,像新鮮時蔬、南瓜、芋頭、彩椒、菇類等
全部新鮮上桌,看得出店家對食材挑選的用心
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火鍋料種類也很齊全,想吃經典款的貢丸、魚餃,或是特別的手工魚漿
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飲品的部分也很齊全,汽水機、冰沙、無糖茶、果汁咖啡
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自助醬料區
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超濃郁霜淇淋機,絕對是甜點控的天堂!奶香醇厚、口感順滑
吃完火鍋再來一支,瞬間幸福感爆表
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十二段鍋物堂 餐點介紹
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老火胡椒豚骨+60元
如果你跟我一樣是胡椒控,那十二段鍋物堂的胡椒豚骨湯底一定要試!
超濃郁的胡椒豚骨湯,胡椒味超濃郁口感醇厚,勺勺超推薦!!! 涮肉超好吃
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鑄燒壽喜燒+45
這款湯底有著經典的鹹甜滋味,醬香濃郁卻不死鹹,不需再額外沾醬就非常夠味
店家還貼心附上七味粉,讓風味更有層次感,副餐可以搭配雞蛋
口感會更滑嫩順口,鹹甜之間帶點蛋香,超級加分!
尤其涮牛肉或梅花豬時,簡直就是日式壽喜燒的靈魂吃法
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極盛海陸雙人餐搭配極上深海石斑盛合: 深海石斑、花枝、蛤蜊、鮮蚵、干貝、鮑魚、扇貝
一上桌就霸氣滿分,煮過後依舊鮮甜,完全沒有腥味,海鮮控一定會愛上 !!!!
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鮮蚵滑嫩、花枝爽脆,到都能吃到原始的海味甘甜
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除了海鮮,還搭配了三層肉塔板:板腱牛、梅花豬、小培豬
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板腱牛
板腱牛油花分布恰到好處,很適合涮在壽喜燒鍋裡
醬香和鹹甜滋味立刻包裹住每片牛肉,吃起來香氣濃郁
這款肉質緊實卻不乾柴,建議涮個 5 秒左右就能保留肉汁與嫩度唷!
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小培豬
帶點油脂卻不會膩口,入口感受到軟嫩多汁的口感
不管是涮在胡椒豚骨湯底裡吸收濃郁香氣,還是搭配壽喜燒湯底享受鹹甜滋味
小培豬都能完美駕馭
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梅花豬
肉片厚薄適中,粉嫩的色澤看起來就很誘人
涮煮後的口感扎實不柴,每一口都能感受到豬肉的鮮甜與彈性
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私房牛肉丼飯
牛肉片滷得入味,帶著淡淡甜香與醬汁的鹹香
咬下去還保有嫩度。醬汁收得剛剛好,既能均勻裹在米飯上
卻不會過鹹,讓人忍不住一口接一口
上面還放了一顆生蛋黃,輕輕戳破後與牛肉和米飯完美融合
鹹甜香氣中多了一份濃郁與絲滑口感
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滷肥腸 (單點)
也很推薦,端上桌就能聞到滷汁的香氣,滷得透亮入味
口感Q彈有嚼勁,不論單吃或者加入麻辣鍋都很搭配
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十二段鍋物堂 用餐心得
這次在十二段鍋物堂中壢店的用餐體驗,真的很棒,很喜歡他的的老火胡椒豚骨鍋
濃郁香醇,涮肉時那種胡椒香氣隨著蒸騰熱氣竄上來,完全讓人食慾大開
海鮮的鮮度更是沒話說,雙人套餐真的是很豐富,兩個人肚子真的是撐到爆炸
自助吧的蔬菜新鮮多樣,霜淇淋更是必吃的收尾甜點。整體環境寬敞舒適
半隱式座位讓聚餐更自在,服務人員也相當親切
不管是情侶約會、朋友小聚,還是多人聚會,都超推薦的喔!!!
十二段鍋物堂 店家資訊
十二段鍋物堂
地址: 桃園市中壢區環中東路869號1樓
電話: 03 436 6728
營業時間: 11:00-02:00
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