勺勺吃喝玩樂

台北美食推薦，永康街一帶一定榜上有名！

這次來到台北市大安區永康街巷弄裡的老字號餐廳喫飯食堂 Chi Fan Shi Tang

不只是當地人從小吃到大的口袋名單，也是許多外國旅客來台必訪的台式餐廳 

喫飯食堂主打改良版的台式辦桌菜，最棒的是即使不是多人聚餐

也能輕鬆點到小份量的道地家常菜，超適合三五好友聚餐、小家庭用餐

這裡也是我近期私心超推薦的大安區聚餐名單之一！

從招牌煎豬肝、封肉、到手工招牌芋頭卷…每一道都是店內人氣必點的經典台菜

不論是在地老饕還是來台觀光的外國旅客，都能在這裡找到熟悉又懷念的正宗台灣味

檢視較大的地圖

目錄

喫飯食堂 | 環境介紹

喫飯食堂 | 菜單介紹

喫飯食堂 | 餐點介紹

喫飯食堂 | 用餐心得

喫飯食堂 | 店家資訊

幫忙 勺勺吃喝玩樂 按個讚

追蹤我的IG : https://www.instagram.com/pooh._.w

合作請洽信箱or INSTAGRAM小盒子

opera5088@gmail.com

IG: Pooh._.w

喫飯食堂 | 環境介紹

喫飯食堂位在台北市大安區永康街8巷5號，鄰近東門捷運站步行約3分鐘

店外懷舊字體招牌，很有種小時候家族聚餐老餐廳的熟悉感

店內裝潢設計木質桌椅與暖色燈光，不會太擠也不會太昏暗

約有四人與六人桌為主，最適合3～5位親朋好友或家庭聚餐

用餐時段滿熱鬧，但不至於吵雜，整體來說算是舒適安靜的台式餐館空間

茶水區

喫飯食堂 | 菜單介紹

台式辦桌菜小份上桌，不用多人也能吃得巧吃得飽

這裡的菜單設計就是主打小家庭、2～4人聚餐也能輕鬆享用

原本都是台灣辦桌上常見的大菜，在這裡都能用平實價格吃到剛剛好的份量

如果你第一次來可以從老饕推薦的招牌菜開始點 

招牌煎豬肝 / 招牌封肉 /手工芋頭卷/ 沙茶牛肉 / 台式滷豬腳

菜名用木牌一一掛在牆上，帶點復古味道，也讓人一眼就能看到所有餐點

第一次來的朋友別擔心選擇障礙，店家都會很熱情地推薦店內必吃的招牌菜

喫飯食堂 | 餐點介紹

經典台味上桌！每一道都有記憶裡的味道

我們當天點了煎豬肝、招牌封肉、沙茶牛肉紅燒海鱸魚、莧菜吻魚仔湯

發現即使看起來是辦桌大菜，但份量適中，小家庭也很適合到喫飯食堂用餐

招牌煎豬肝

這道是很多老饕指定必點的，薄切豬肝保有剛剛好的厚度與口感

搭配鹹甜交織的醬汁，還有師傅的爆炒火候，讓豬肝完全不乾柴

吃起來外層焦香、內裡軟嫩，還帶著微微脆感，不敢吃豬肝的我都覺得好吃

真心覺得是少見炒得這麼剛好的豬肝！超下飯～ 

招牌封肉

這道絕對是靈魂級角色！店家特別以福建同安的紅燒風味為基底

再加入自家改良工法，讓封肉保留辦桌菜該有的經典味

但尺寸改得比較小巧，份量不會嚇人

封肉滷得透徹，肥瘦比例完美，肥肉入口即化(沒開玩笑) 瘦肉Q彈紮實

醬汁鹹香中帶一點甘甜，單吃或配白飯都一級棒

沙茶牛肉

沙茶牛肉的靈魂就是醬料！喫飯食堂選用自家特調的沙茶醬，讓風味不死鹹

還帶有微微的甜味平衡鹹度，牛肉本身鮮嫩，炒得油亮香氣四溢

搭配脆口的青菜增添爽口感，吃起來不會膩

紅燒海鱸魚

這道是意外的驚喜！外層煎到微焦酥脆，接著淋上濃郁鹹香的紅燒醬汁

魚肉吃起來細緻鮮嫩、完全沒有土味，紅燒的甜鹹風味超級下飯

而且魚刺不多，小朋友或長輩吃也很安心

莧菜吻魚仔湯

最後這碗湯太暖心了，莧菜搭配吻魚仔，湯頭是那種自然的味道

沒有過重的調味，喝起來很清爽解膩，特別適合搭配重口味的主菜來平衡一下

最重要的是莧菜超嫩!!Neo居然吃超多

吻魚仔的鹹香和莧菜的嫩滑口感交織，滿滿的家常味！

滷肉飯

台灣餐廳怎麼能缺少國民小吃滷肉飯呢!!!

肥瘦適中的滷肉，慢火燉煮到入口即化

醬香鹹甜完全滲進每一粒白飯裡，吃起來不會過鹹，反而有一種越吃越香

喫飯食堂 | 用餐心得

我最喜歡的經典菜色就是喫飯食堂的封肉，豬皮入口即化、肉質軟嫩

口感層次豐富讓我念念不忘

沙茶牛肉香氣和牛肉的鮮美融合得恰到好處，醬汁不會過於鹹

還有不敢嘗試的煎豬肝也讓我非常的驚艷 !!!

不論是朋友聚餐還是外國旅客想體驗道地台灣味

菜單選擇都很友善、份量剛剛好真心覺得高CP值台北推薦餐廳！

喫飯食堂 | 店家資訊

喫飯食堂

地址: 台北市大安區永康街8巷5號

電話:  02 2322 2632

營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:45

IG：@chifanshitang

臉書: https://www.facebook.com/chifanshitang?locale=zh_TW