家族旅遊來到宜蘭,媽媽問我宜蘭可以吃甚麼,想起位於宜蘭縣員山鄉的鮮野廚藝
之前吃過一次覺得料理還不錯家人一定會喜歡,鮮野廚藝是我心目中最推薦的宜蘭無菜單料理首選
店家以當季最新鮮的海鮮料理做為主角,注入花藝創作當作擺設有種讓人走入大自然的感受
每次都能享受到料裡的驚艷感與新鮮感
消費方式:2人以上起桌
平日合菜10人 5000元
假日或不足10人則是5-9人(600/人起跳),
2-4人(800/人起跳)以上需要加一成服務費
包廂指定費用 :1人/800元 可使用振興券(只到12月底),結帳使用振興券恕不找零
我們使用的是包廂,15位大人 2位小孩 一個人是800元 ,小孩沒額外點一份
(包廂都是800元記算)
冷盤多種新鮮海產,有鮭魚、玉子燒、魷魚、蟹肉、淡菜...等新鮮食材
每天食材都不一樣,鮮野廚藝準備當季新鮮的食材
冷盤沙拉,新鮮時蔬與新鮮中卷加上店家特製是合海鮮的酸甜醬以及和風醬
在夏天可以解熱讓身子更加清爽
干貝炒飯,粒粒分明的炒飯加上蝦卵做點綴,還有肥美的干貝
甘蔗仙草雞湯仙草退火,宜蘭屬於濕涼的地區剛剛好可以暖胃,雞肉燉至軟嫩
還有甘蔗在旁做裝飾
雞丁,吃起來酸酸甜甜很像韓式炸雞感覺,還有新鮮水果可以搭配著吃
破布子蒸魚,肉質細緻加上鹹香甘甜的破布子與魚肉融合滋味甘醇順口
辣椒扇貝佐手工麵包,醬汁濃郁沾麵包可以吃好幾塊,麵包是芋頭口味還有奶酥夾在麵包內
吃完我還多帶了兩份麵包回家 !!!
海鮮牛奶鍋,超大隻鮮蝦與鮭魚還有多顆飽滿蛤犡,讓人一碗接著一碗喝
湯內還有豆腐與菇菇跟豆腐,濃濃的奶香味搭配著吸滿牛奶精華的海鮮
飯後水果水果糖分很足夠也是提供當地最新鮮水果還當作飯後甜點
手工珍珠布丁,我家小朋友的愛甜甜的珍珠加上香醇布丁散發淡淡雞淡香與鮮奶味
一般桌,5-9人一位600元如果不需要包廂的話比較划算 ~
比起北部的無菜單料理,我蠻喜歡鮮野廚藝,宜蘭的無菜單料理有很多家CP值很高又能吃到很多新鮮的食材
如果帶著家人來宜蘭遊玩不妨來試試看,但要提前預約因為預訂的人很多 !!!
以免撲空
【2021新春營運及年菜外帶】
店家資訊
鮮野廚藝
地址:宜蘭縣員山鄉枕山路139-13號 (近望龍埤)
電話:03-9221000
營業時間:11:30-14:00 、17:30-21:00
公休日:每月第二個星期二

謝謝分享
菜色不錯耶~
民進黨就是一個不折不扣的賣台集團, 蔡英文的良心被狗吃了,我家拒絕給小孩吃毒瘦肉精 瘦肉精豬肉深色少油…公告21種 13種驗不出 瘦肉精有多毒?醫師:很多是政府不敢說的事 2020-09-01 07:40 聯合報 / 記者修瑞瑩/台南即時報導 瘦肉精健康疑慮不斷,精神科醫師蘇偉碩表示,瘦肉精對身體的影響是全身性的,雖然政府說要吃大量才會有危害,但事實上,長期低劑量的接觸更危險,不僅影響生殖力、癌症轉移風險提高,思覺失調症等精神疾病加重,目前美國還有孕婦食用瘦肉精生出自閉症孩子的訴訟在進行中,同時美國的動物福利團體與消費者團體也針對政府開放使用瘦肉精在控告政府。 昔喊「敢進口美豬!總統就下台」 連勝文開砲蔡英文 編輯 莊雅婷 報導 2020/08/28 20:05 小 中 大 (圖/TVBS資料畫面) 總統蔡英文今(28)下午宣布開放萊克多巴胺(瘦肉精)美豬、30月齡以上的美國牛肉進口,引各界質疑民進黨在馬政府時期反對,如今蔡政府卻宣布開放,挨批雙重標準。對此,國民黨智庫副董事長連勝文在臉書開砲。 蔡政府關中天、新聞自由已死! 中天換照案 盧秀燕:打壓新聞及言論自由等於摧毀台灣民主 台灣好新聞 (2020-11-20 13:47) 記者孫詩蘋/台中報導 中天52頻道換照申請被國家傳播通訊委員會NCC以7比0決定駁回,台中市議員陳文政在台中市議會總質詢時痛批,這根本是獨裁政權才會做的事,市長盧秀燕答詢時表示,她也感到相當的痛心,認為已經嚴重傷害我國的言論自由。 陳文政說,在馬英九總統時代,三立新聞申請換照也不曾被刁難;就連作風強勢的美國總統川普也不曾對CNN、臉書、 推特等媒體或社群網站進行清算。 中華民國身為東亞第一個民主共和國,卻在蔡政府連任總統後就大刀砍向立場相左媒體, 此舉已經摧毀我國得來不易的民主制度與文化,根本是由民主走向獨裁。 台積電幫美國直接創造超過1600個高科技專業工作機會 (台積電證實赴美設5奈米廠傳總統蔡英文幕後牽線) ,那台灣就業機會誰來創造呢? 台積電緊接著宣布,有意在美國興建亞利桑那州投資先進廠,預計2021年動工、2024年開始採用5奈米製程量產,規劃月產能2萬片,2021年至2029年共將投資約120億美元(新台幣3600億元),將直接創造超過1600個高科技專業工作機會。 緊接著再衍生,相關產業群據效應,台積電的上,中,下游相關廠商也會一同遷移到美國設廠 民進黨成為台灣一黨獨大的獨裁政權 民進黨掌控幾乎台灣所有的媒體,自從tvbs賣給了王雪紅趕走了李濤、李艷秋夫妻,tvbs就成為了中立的媒體,台灣媒體就剩下中天是藍營,其他都被親綠媒體所掌控,天天給你洗腦,Now今日新聞 ,東森新聞 民報,上報,放言,風傳媒,民視,自由時報,,光是親綠的傳聲筒, 練台生就掌握了壹電視新聞台、年代新聞、MUCH TV、年代東風、JET綜合台、壹電視綜合台、三立台灣台、三立都會台、三立新聞台、非凡新聞台、非凡商業台等近30個頻道,是目前國內最大頻道商