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再訪禪燒肉,2023年禪燒肉Zen yakiniku推出了包廂式燒肉,超適合多人聚餐與慶生

禪燒肉Zen yakiniku對於中壢人應該不陌生,隱藏在廣安街百年建築內的燒肉餐廳

開幕至今也是外地人來到中壢必吃燒肉店之一

禪燒肉是中壢地區單點燒肉為主的和牛燒肉店,餐點不只美味多樣化有水準

還有全程桌邊服務,享受著店家嚴選頂級食材,只要動口不必動手 ! 

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禪燒肉Zen yakiniku位於在中壢大同商圈的廣安街上,一樓是禪園人文花園餐廳

二樓就是禪燒肉,絕美玻璃屋打卡超吸睛,白天跟夜晚的氛圍不同

可以依照喜好來訂位~不過想要享受白天的氛圍感只有假日才有從中午營業

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菜單

勺勺來吃禪燒肉通常都是以單點來選擇,如果第一次來不知道吃什麼

建議可以點選禪燒肉的全和牛雙人套餐,已經把必點品項都集合在菜單裡了 !

而且套餐還有雞湯喝到飽,禪燒肉的雞湯真的是太好喝了 ~ 

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這次體驗的是禪燒肉最新推出的包廂,超級隱密,在裡面勁歌熱舞都OK

大聲聊天也不怕吵到其他客人,真的超適合多人聚會與慶生 ! 

包廂也是有全程代烤桌邊服務,在HIGH的同時也有專業的人員也能享用美食

目前試營運中,包廂用餐不限時,要訂要快唷~ 

詳細訂位資訊可以私訊粉絲團~

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一入座就會先上大麥紅茶、蔥鹽、燒肉醬汁

大麥紅茶的口感溫潤、風味迷人,吃燒肉超解膩,無限續加超暖心

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老母雞湯煮

雞湯鮮美濃郁,如果點選套餐是可以無限享用

禪燒肉的雞湯經過數小時熬煮,湯頭香醇濃厚,有別於他店雞湯風味

來到這裡用餐一定要點來喝 ! 

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開胃小菜 (隨桌附,續加須加價)

韓式泡菜、涼拌木耳,爽脆的開胃小菜可以搭配燒肉

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蘆筍蝦手捲

每次來訪都要吃上手捲才覺得滿足,清脆的高麗菜絲、蘆筍、蝦

蝦肉鮮脆彈牙再搭配特製醬汁,口感清爽 

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炙燒比目魚鰭邊佐松露醬

2023推出的新菜色炙燒比目魚握壽司

噴槍炙燒過逼出多餘油質口感不油不膩,散發出誘人香氣

一入口即化開,甜甜的醬汁與炙燒香氣交織在嘴中~

握壽司上頭還加入了松露醬點綴

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生牛肉塔塔

完全沒有腥味的生牛肉塔塔,搭配著生洋蔥與特調醬汁加入一顆蛋黃

將其均勻半在一起口感鲜嫩滑潤

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加入雞蛋可使牛肉跟加滑嫩

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牛五花

光是牛五花的油脂就超級美,極度豐富的油花經燒烤後口感多汁、肉質鮮嫩

澳洲和牛燒肉價格超划算

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禪燒肉使用無菸木炭,肉肉吃起來多了煙燻香氣

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咀嚼便能嚐到滿滿的脂香與炭香

肉質不像日本和牛吃起來過於油膩,還帶上了牛肉氣息~

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去骨牛小排

油花呈現大理石,味道層次豐富口感紮實軟嫩,不小心烤太久也不會柴

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香濃的肉汁,一入口就能感受到牛小排散發出誘人的肉香氣

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去骨牛小排

不同口感的去骨牛小排,薄片跟厚切骰子狀的口感風味不一樣

每一口彈牙軟嫩且厚實,鎖住了肉的鮮美,咬下去會爆汁

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口感扎實又有嚼感,多汁不柴,喜歡咀嚼肉感的超級推薦

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橫膈膜

橫膈膜自帶濃郁的牛肉鮮味,口感帶點咬勁卻又軟嫩

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橫膈膜嚼勁十足,厚度也恰到好處,肉汁也鎖在了裡頭

也是我來禪燒肉每次必點的肉品之一

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腿三角

新品菜單腿三角,油脂比例均衡成現象,口感軟韌適中

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燒烤熟度也是剛剛好,吃起來口感意外的軟嫩,沾點海鹽能感受到十足的牛肉香

新品項想說嚐嚐看,沒想到一吃就愛上了它柔軟的口感

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上等厚切牛

真的不誇張,第一次來禪燒肉嚐試厚切牛後整個愛上了

以前我都不太敢吃牛舌,但是他們家的厚切牛舌讓我豎起大拇指

香氣濃郁,口感軟脆富有嚼性,吃一片根本不夠

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烤至雙面金黃,內層軟嫩多汁,特殊風味真的抓住我的心

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伊比利豬肋條

這是我第一次點豬肋條,油脂比例較高,所以吃起來口感較滑嫩大帶點嚼勁

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表面烤到金黃色,入口咀嚼有甜甜的香氣,不愧是伊比利豬

 

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伊比利豬梅花

這也是我必點肉品之一,油脂雖豐潤但吃多了也不膩口

建議吃七分熟,熟度恰到好處,可以感受到伊比利豬的柔嫩感

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伊比利松阪豬

烤熟後油汁幾乎都被逼掉,吃起來脆口不油膩,獨特的脆感讓人食指大動

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雙面焦脆口感彈牙,要說比牛肉好吃也不為過,伊比利豬的確有它的魅力所在

真心推薦,來到禪燒肉千萬不要錯過他們的伊比利豬系列

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特製生鮮雞軟骨

滿滿的膠原蛋白,烤熟後口感酥脆、嚼勁十足

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生食級花枝

爽脆鮮甜彈牙,不需要額外沾醬風味十足

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澎湖野生大明蝦

新鮮的明蝦肉質紮實且彈牙,脆彈度貞的超乎想像

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超貼心,蝦殼已經去除掉,實現吃蝦不拔殼~ 

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綜合蔬菜盤

山藥/櫛瓜/青龍椒/水果玉米/玉米筍/香菇/杏包菇

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綜合蔬菜很適合點,多樣化的蔬食都在裡面,不需要每個品項都點

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Neo是禪燒肉的水果玉米粉絲,每次來都可以自己把玉米啃得乾乾淨淨

一粒玉米粒都不放過,甜度超高

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抓的緊緊努力啃玉米,看他吃的超認真,就知道多好吃了

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桂花蕃茄蜜

吃完燒肉後,一定要吃禪燒肉的招牌甜品"桂花蕃茄蜜"

冰冰涼涼又帶了濃郁的桂花清香,每一顆水果都吸飽了甜甜的桂花蜜

香甜可口,吃了超級解膩

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來到禪燒肉最新推出的包廂,真的很適合慶生、Party、求婚、公司聚餐的歡樂空間

隱密的空間,大聊特聊、勁歌熱舞完全不用擔心會打擾其他客人 

桃園/中壢想要比較高質感用餐空間推薦可以來到禪燒肉

價格方面算是中上,但以單點燒肉的價位,禪燒肉算是CP值蠻高的燒肉餐廳

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店家資訊

禪燒肉 Zen yakiniku

地址 :  桃園市中壢區廣安街32號2樓

電話 : 03 425 0965

營業時間 : 週二店休

臉書: https://www.facebook.com/zen420965/

 

 

 

 

 

 

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