勺勺吃喝玩樂

青埔宵夜新據點 ！這家鰭流居酒屋位在桃園樂天棒球場、機場捷運體育園區 A19站附近

地點方便又好找，是口耳相傳的青埔居酒屋推薦

鰭流居酒屋主打日式料理、串燒、炸物，最厲害的是還有現流魚貨，每一道料理都能吃出用心

鰭流居酒屋餐廳假日營業至深夜一點，是許多人下班後或看完球賽想找青埔宵夜、青埔小酌餐廳 

整體氛圍放鬆、燈光溫暖，很適合朋友聚餐、情侶約會或一個人來喝杯生啤配串燒

想在桃園棒球場附近找深夜居酒屋，能邊吃料理邊聊天小酌的青埔餐廳

鰭流居酒屋很不錯的選擇之一唷 ! 

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目錄

鰭流居酒屋｜環境介紹

鰭流居酒屋｜菜單介紹

鰭流居酒屋｜餐點介紹

鰭流居酒屋｜用餐心得

鰭流居酒屋｜店家資訊

鰭流居酒屋｜環境介紹

鰭流居酒屋店內裝潢有讓人放鬆的氛圍，木質調搭配暖黃色燈光

座位分為吧台區與一般座位區，另外還有四人桌、六人桌，空間安排剛剛好

不擁擠也不吵鬧~

牆上掛著各種日本元素，掛布到紙傘...等擺放，都讓人有種走進日本街邊居酒屋的feel

氣氛溫馨又有特色

自助區

鰭流居酒屋｜菜單介紹

鰭流的商品多樣化，開胃菜、刺身、手捲、握壽司、捲壽司

炸物、烤物、煮物、丼飯、串燒、鍋物、鍋物、炒物還有各式清酒與生啤

一人低消350元 ，用餐收5%清潔費，可現金、line pay 、信用卡結帳 

除了菜單外牆上貼滿手寫菜單與當日現流魚貨資訊，鰭流每天都會引進現流魚貨

想吃真的要看運氣，太晚來有時候就吃不到，這種限量不保證一定有喔 !!!

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鰭流居酒屋｜餐點介紹

生啤

冰鎮玻璃杯加上綿密細緻的泡沫細緻，第一口下去是冰涼爽快的麥香

生啤本身苦味不重，尾韻帶點甘甜，搭配串燒剛剛好

喝一口生啤，整天的疲憊都被化解

對於喜歡下班後小酌的客人來說，鰭流居酒屋絕對是能放鬆心情的好去處

日本生蠔

一上桌就讓人驚呼的份量，日本生蠔尺寸巨大、肉質飽滿，入口後海味直接衝出，鮮度非常高

日本生蠔沒有腥味，帶著自然的鹹甜與滑順口感

而且上桌超費工，鋪滿了冰塊來冰鎮還有檸檬與青蔥搭配

溫度恰好鎖住了鮮味，喜歡生蠔的朋友這道是必點，新鮮的現流生蠔，是熟客私藏的菜單

櫛瓜、剝皮辣椒牛、牛肋條

櫛瓜這道看似簡單，其實烤功最能看出功夫。外層略帶焦香、內部保留水分，口感清脆帶甜

剝皮辣椒本身帶點甜中微辣的香氣，與牛肉的油脂交融得剛好

入口時先是辣椒的香，再來是牛肉的濃郁

牛肋條口感厚實保有肉汁，咬下去的瞬間能感受到彈性與肉香一起爆開

油花分布剛好，吃起來不會乾柴

炙燒起司鮭魚捲

炙燒過後的起司微微焦化，融化後緊貼在鮭魚上，濃郁香氣與鮮味融合在一起

鮭魚油脂豐富卻不膩~上面點綴鮭魚卵增添口感 !! 

店家說份量有改變，所以價格也有更改~ 很適合兩人分食 

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超推的~~~ 很建議要點唷^^ 

招牌鹹豬肉

招牌鹹豬肉鹹豬肉是店內的招牌菜之一，外層烤得金黃微焦，香氣十足

肉質厚實但不乾，肥瘦比例恰到好處，越嚼越香，會讓人一口接一口

蝦蘆筍手捲

包著彈牙的蝦肉與爽口的蘆筍

鮭魚七切

超浮誇的寶盒，一打開超好拍，七大片厚切鮭魚油花分布漂亮入口後油脂緩緩化開

鮭魚肉的甜味自然釋放，新鮮度高

油脂豐富卻不膩口，很好吃~~~ 

明太子山藥

山藥外層烤得略帶焦痕，內裡仍保有綿密口感

明太子醬均勻覆在表面，烤過後香氣濃郁卻不膩

入口時山藥的滑順與明太子的鹹香在嘴裡交融，口感層次很飽滿

明太子白醬烏龍麵

白醬濃郁卻不厚重，帶有明太子的香氣與顆粒口感

烏龍麵 Q 彈有勁，吸附滿滿醬汁 

鰭流居酒屋｜用餐心得

雖然串燒價格偏高，但不論是食材新鮮度、烤功或整體氛圍都還不錯

鰭流居酒屋很適合朋友聚餐、情侶約會或看完球賽後來杯生啤，日本酒選擇也不少

如果你正在找青埔必吃居酒屋、桃園球場附近美食、青埔宵夜，鰭流居酒屋好地方也是選擇之一 

鰭流居酒屋｜店家資訊

地址：桃園市中壢區環溪三街1號1樓

電話：03-2871515

營業時間： 週日～週四17:00－00:00

週五、週六17:00－01:00 （每週二固定公休） 

ig:  https://www.instagram.com/chi1140527/

fb: https://www.facebook.com/profile.php?id=61576909377841